Sorten: Terzino (angebaut 2016/verfügbar 2017), Svenskaja, Tifi

Aussaattermin: Mitte September – Mitte Oktober, spätere Saattermine wegen Unkrautbekämpfung bevorzugt

Aussaatstärke: 140-180 Vesen/m² (95-145kg/ha; Einkorn hat eine sehr hohe Bestockungsrate)

Saatbett: gut abgesetztes, nicht zu grobes, unkrautfreies Saatbett (Anwalzen nach der Saat von Vorteil)

Düngung: Sollwert=100kg N/ha (Nmin und Nachlieferung aus dem Boden unbedingt beachten)

Pflegemaßnahmen und Pflanzenschutz:

Für Emmer sind keine Pflanzenschutzmittel zugelassen!  Die langsame Jugendentwicklung fördert den Unkrautdruck, mechanische Maßnahmen zur  Unkrautregulierung (mehrmaliges Striegeln) sind zwingend erforderlich. Einkorn ist sehr widerstandsfähig und blattgesund.

Das Stroh ist sehr lang, daher besteht erhöhte Lagergefahr.

Standorte und Erträge 2016: